近日，南京江宁景枫中心负一楼传来装修电钻声。卡旺卡、古茗两家新晋网红奶茶店正在加紧施工，围挡上 " 南京首店 " 的字样格外醒目。有趣的是，这两家品牌门对门开店，被网友戏称为 " 神仙打架 "。而就在同一层，曾经引发全城轰动的茶颜悦色江浙首店，已从黄金位置悄然搬离。

即将开业的古茗与卡旺卡门对门加紧装修引发关注。 实习生 陈思睿 摄

从 " 一杯难求 " 到 " 悄然让位 "

2022 年 8 月，茶颜悦色江浙首店在景枫中心开业，场面堪称现象级——凌晨 4 点排队，黄牛代购炒到一杯 200 元。彼时，这家店是景枫 " 首店经济 " 最耀眼的招牌。然而不过 4 年，" 排队王 " 已从黄金铺位搬离。市民孙女士告诉记者，茶颜悦色原店已搬至 50 米开外围挡施工，原址更换为古茗；装修中的卡旺卡新店则选址原 " 好利来 " 位置——同处负一楼流量核心。一退两进，信号强烈。

公开资料显示，2026 年以来茶颜悦色多地传出闭店，原计划新开 200 家的目标大幅缩减。品牌方回应 " 单店调整属常态 "，但当江浙首店都需让位时，这二字难以解释全部。

景枫超五成为首店，负一楼是流量入口

记者探访发现，景枫负一楼 " 三五步就有一家奶茶店 "。卡旺卡被称为 " 安徽第一茶饮 "，曾在江宁金鹰开店后退出，今年 2 月江苏区域总部落户南京建邺，注册资本 5000 万元；古茗截至去年底全国门店达 13554 家，规模仅次于蜜雪冰城。两大品牌同时选择景枫，看中的是百家湖商圈日均超 10 万人次客流和百亿元年购买力。

而景枫中心 2025 年销售额 48 亿元、客流 3108 万人次，去年完成 155 个品牌焕新、其中 84 家为首店。负一楼作为流量入口，品牌优胜劣汰、更新极快，正是这种逻辑的体现。相关负责人表示，" 奶茶店开会 " 源于品牌与商场的双向选择，双方奔着共赢目标携手。

据悉，卡旺卡将于近日营业，古茗预计下月开店。记者现场数了数，景枫负一楼约有 20 家饮品店。

茶饮首店洗牌，不止在景枫

景枫的变动并非孤例。在新街口，霸王茶姬加盟商一公里内开出 10 家门店，接近加密极限；卡旺卡 2013 年就曾进入南京，却因品牌力不足退出，2026 年开春高调重返，首店落子雨花万象天地，开业日均销量约 2000 杯；古茗首批南京门店也预计下半年开业；德基广场迎来 BLACK TREE · 泰茶江苏首店，万象天地则引入 Charlie Town 红茶公司江苏首店。

正如某综合体招商负责人所言，商业体的黄金铺位从来不是固定席位，谁能持续带来客流和话题，谁就有资格站上 C 位——旧面孔退场、新网红登场，正成为南京茶饮市场的缩影。

品牌门店贴身对决，谁能站稳 C 位

知名互联网专家郭涛对记者表示，景枫负一楼一退两进之间，折射的是商场招商策略调整，更是新茶饮从 " 流量神话 " 走向 " 理性洗牌 " 的缩影。

从商场看，此番调改旨在引入高客流、高性价比的大众头部品牌，以密集茶饮业态聚拢年轻客群，稳住消费基本盘。从行业看，早期靠情怀出圈的品牌开始退热，下沉市场跑出的高标准化连锁品牌加速挺进新一线城市核心商场。门店贴身对决，倒逼品牌比拼出品稳定性、性价比与复购率，消费者也从跟风打卡转向口味与价格的双向选择。

2025 年，新茶饮市场规模 1870 亿元，增速从 19.3% 降至 6.45%，全年门店净减少近 3 万家。行业从 " 跑马圈地 " 进入 " 精耕细作 "。曾经的排队神话，终究要回归商业本质——坪效（单位营业面积带来的营业额）、客流贡献、品牌调性与商场定位的匹配度。

这场 " 三店开会 "，表面是品牌轮换，实则是存量竞争时代的精准卡位。对消费者而言，选择更丰富了；对商场来说，流量引擎需要持续迭代；对品牌意味着，没有永恒的护城河，只有不断被验证的商业价值。

扬子晚报 / 紫牛新闻记者 范晓林 陈哲 实习生 陈思睿   文 / 视频制作

编辑 : 朱亚萍