顶端新闻记者 丁亚菲 郭爽爽 实习生 李怡卓

8 月 7 日早上 9 点，新乡宝龙广场盒马鲜生门店前，等待进店的队伍已经排起了长龙。

这天，盒马鲜生新乡首店正式开业。3000 平方米的门店里，从日日鲜牛奶、榴莲千层，到一米长的羊肉串，货架前围满了选购的市民。

盒马新乡门店店长杨红云说，试营业期间最受欢迎的品类是精酿鲜啤、盒马工坊和特色烘焙。开业前夕，门店已对此类货品紧急补充调配。

这是盒马进入河南市场后的第 6 个地市布局。此前，盒马已在郑州、洛阳、南阳、濮阳、商丘落地。

【" 盒区房 " 生活，走进新乡】

当天，在盒马生鲜区，近日上新的 " 日日鲜 " 快手菜成为亮点，不少市民一拿就是几盒。

" 买了几样快手菜和卤味尝尝，回去简单一弄就行，可省事儿。" 正在选购的市民王女士说，夏日气温高，不想花太多时间做饭，只卖当天的快手菜正好解决了她的做饭难题。

在海鲜水产区，499 元一只的俄罗斯冷水金帝王蟹、鲜活的梭子蟹和波士顿龙虾被工作人员打捞出水，不少市民选择现场蒸制后直接品尝。安格斯牛肉、有机蔬菜等高端食材也销售火热。

说起新乡市民的喜好，杨红云短短时日已有相当了解。" 新乡市民对牛肉的口味和品质要求很高。我们之前的快闪活动中，牛肉类商品霸榜，盒马工坊的五香牛肉和小食里的高蛋白手指牛肉条也是同品类销冠。"

同样受新乡人热爱的，还有盒马一向都备受追捧的鲜花区和烘焙区。现场，有人买了一购物车的鲜花，还有不少人专为榴莲千层、奥利奥千层蛋糕而来。

据了解，盒马在新乡店的选品上，也做了充分的本地化调整。面点区域覆盖包子、面条、馒头等北方主食，卤味区提供多种口味的熟食选择，契合当地饮食习惯，同时保留意面、披萨等西式产品线，满足年轻消费者的多元需求。

依托全国供应链网络，盒马新乡店还将推出季节性主题活动。例如，随 " 新疆水果节 " 引入新疆鲜核桃、鲜巴旦木等鲜食坚果和吐鲁番葡萄等特色果品，让新乡市民享受到来自全国乃至全球的好物。

除了线下门店，盒马鲜生的线上配送也覆盖了主城区主要社区，实现 " 线上下单、最快 30 分钟送达 " 的即时零售服务。

消费者无需到店，即可享受与线下同样的商品，恶劣天气、工作繁忙等场景下的购物难题迎刃而解。这也让很多人感慨，作为新零售标杆，集生鲜零售、餐饮和线上配送于一体的盒马鲜生带来的不仅是一个新的购物场所，更是一种全新的消费体验。

从 2025 年 9 月起，盒马在三个月内接连进驻洛阳、南阳、濮阳，这些如今都已是盒马的 " 机遇城市 "。在杨红云看来，新乡消费力旺盛，市场空间充足，" 我们期待能给新乡市民带来更多选择，共同促进消费。"

【为什么是河南，为什么是新乡】

盒马看好河南，并非一时之举。

在当前大力提振消费的大背景下，作为经济大省的河南，用实实在在的数据证实了其消费活力，也让盒马等国内品牌看到了持续深耕的可能—— 2025 年，河南省社会消费品零售总额达 2.9 万亿元，同比增长 5.6%，增速居全国第三位；2026 年上半年，河南省社会消费品零售总额达 14578.15 亿元，同比增长 2.7%，高于全国 1.4 个百分点。近 1 亿人口的庞大基数与不断提升的消费需求，让兼具温度与品质的线下商超迎来发展契机。

与此同时，河南作为 " 中原粮仓 "，拥有 " 米 " 字形高铁网络和万亿级现代食品工业集群，也为盒马就近整合供应链提供了天然优势。如今，盒马已在兰考建立河南首个红薯盒马村，以订单农业模式带动农户增收；其自有品牌花生油产自驻马店，多款网红商品产自河南本地。

新乡的脱颖而出同样有迹可循。2025 年，新乡市入选第一批全国零售业创新提升试点城市，是河南除郑州外唯一入选的地级市。红旗区发力首店经济，2025 年新增新乡首店 102 家，占全市新增首店的 70% 至 80%。新乡市商务局持续出台专项扶持政策，积极对接盒马等头部品牌。今年以来，河南商超集体走红的浪潮，又为这片商业热土增添了更多想象空间。农业资源、特色农产品优势，加上完善的城市商业零售配套，共同构成了吸引盒马的坚实基础。

盒马新乡首店的开业，是新乡人 " 盒区房 " 生活的开始，也为河南这场 " 零售盛宴 " 增添了一道独特的风景。