问 AI · 乳企并购与分拆频现，行业生态缘何深度重构？

8 月 26 日，荷兰合作银行旗下 RaboResearch 发布了 2026 年 " 全球乳业 20 强 " 报告。 2025 年全球前 20 大乳企合计营收达到 2670 亿美元，约合人民币 1.8 万亿元，同比增长 5.4%。

法国兰特黎斯（Lactalis）以 402 亿美元的乳制品营业额连续第六年位居全球第一。 它与第二名雀巢的差距扩大至约 165 亿美元。 雀巢以约 237 亿美元排名第二。

美国奶农协会（DFA）连续第三年位列第三，乳制品营业额约 231 亿美元。 该协会通过对特色奶酪等高附加值加工领域的投资实现了业务扩张。

Arla Foods 从去年的第六名跃升至第四名。 2026 年 6 月 1 日，Arla Foods 与德国 DMK 集团正式完成合并。 新实体汇聚了来自七个国家的超过 11200 名奶农。

合并后的年原奶处理量达到 194 亿公斤，模拟营收超过 200 亿欧元。 DMK 因此退出了全球乳业 20 强榜单。 达能排名下降一位至第五位，乳制品营业额约 216 亿美元。

伊利以约 158 亿美元的乳制品营业额排名第六。 2025 年伊利实现营业总收入 1159.31 亿元，归母净利润 115.65 亿元，同比增长 36.82%。 伊利在鲜活营养和科学营养方面持续推出新产品。

" 金典 " 推出了有机鲜牛奶和高蛋白超滤牛奶等新品。 " 安慕希 " 推出了整颗蓝莓酸奶。 " 畅轻 " 推出了牛油果羽衣甘蓝猕猴桃风味发酵乳。 " 优酸乳 " 推出了嚼柠檬轻乳果汁饮品的红心苹果版和血橙版。

蒙牛以约 114 亿美元的乳制品营业额排名第九，较去年上升一位。 2025 年蒙牛实现营收 822.45 亿元。 公司归母净利润为 15.45 亿元。

蒙牛的鲜奶板块实现了双位数增长。 " 每日鲜语 " 持续做强 4.0 核心产品，并以零乳糖双蛋白等新品切入高端鲜奶细分赛道。 奶酪板块全年增长超过 20%。

常温板块中特仑苏高端有机奶巩固了市场地位。 国内冰淇淋业务聚焦 " 随变 " 和 " 绿色心情 " 双品牌战略。 国际业务方面，冰淇淋品牌 " 艾雪 " 在印尼、菲律宾、越南等东南亚市场持续拓展。

恒天然因出售消费品业务跌至第十位。 2025 年 8 月，恒天然同意以 38.45 亿新西兰元向兰特黎斯出售其全球消费品牌及相关业务。 联合利华因分拆冰淇淋业务而退出榜单。

梦龙冰淇淋公司以第九十一名（此处应为第 11 名）的排名首次上榜。 瑞士的 Emmi 也首次进入 20 强，排在第 19 位。

营养品、蛋白配料、特色奶酪和功能性乳制品等高附加值领域正成为乳企重点布局的方向。 全球乳业的格局正在经历深刻的重构。

从 2670 亿美元的总营收到各家企业的战略调整，这份榜单记录着全球乳业正在发生的变化。