8 月 30 日，来伊份「LYFEN life 新鲜生活」松江印象城店正式开业，门店位于商场 B1 层。这是继 7 月 11 日五角场万达广场全球首店之后，在新鲜零食业态的第二家门店布局。开业恰逢开学季，又紧邻松江大学城，这家 115 平方米的新店从开门起就保持着高人气，整个店内尤其是爆品陈列区始终围着年轻顾客。松江素有 " 上海之根 " 的美誉，而来伊份正是 1999 年从上海起步的本土零食品牌；此次把杀入新鲜零食赛道后的第二家新鲜生活店落子松江，希望将更新鲜、更健康的产品带到松江居民与大学城师生身边。

01开业现场｜商圈新店客流涌动，新鲜细节随处可见

还没走到店门口，LED 大屏上轮播的主推单品就先吸引了往来客流。开放式明档现制区里，茶饮、咖啡鲜制现做，试饮台前持续不断有市民和青春洋溢的大学生排队尝鲜；中岛与冷柜之间，顾客拎着购物篮来回挑选，打卡兑换福利的点位前排起了小队。

当日还设置了开业限定机器人互动表演，吸引不少到店顾客驻足打卡，为开业现场增添趣味氛围。

这家门店延续了五角场首店新鲜生活的通透布局，在约 150 款 SKU 中，短保产品占比约五成，部分产品的保质期仅 0 到 5 天。" 当日现制推荐牌 " 上写着 " 今天做的，今天喝，别让新鲜等太久 "，尽显品牌的贴心用心；个别当日现制单品，比如售价 6.5 元一杯的奶茶、7.5 元一杯的酸奶，在下午六点前就亮起售罄提示，直观体现出商品的当日流转节奏与人气。

02爆品托底叠加时令上新，多元零食丰富消费选择

高人气的底气，来自 " 爆品打底、新品上新 " 的产品组合。已在首店跑出成绩的爆品中，冷吃牙签牛肉位居卤味整体销售第一，抹茶生巧叠叠乐是冷藏烘焙整体销售榜单前列，扁桃仁蛋黄沙琪玛、高蛋白蜜汁猪肉片、冻干苹果也分别进入爆品清单，是复购率最高的一批 " 常客 "。而饮品鲜奶原叶茉莉、芭乐莓莓酸奶更是爆品中的爆品，常在下午五点左右即成 " 当日售罄 " 状态。

随着第二家新鲜生活店的开业，同步上新多款新品，主打 " 时令、新鲜、健康 "。现制饮品方面，苹果季时令新品奇兰苹果莓莓鲜奶以红心苹果搭配奇兰原叶，茶香、果香、奶香层次分明。

短保烘焙一口气带来蜜芒红豆软欧包、蔓越莓抹茶软欧包，以及斑斓加草莓双拼的厚乳卷，颜值与口感兼顾；膨化类推出三拼造型、主打性价比的三个爆米花抱抱桶；叠加健康属性的则有羽衣甘蓝脆片、冻干蔬菜奶酪块，创新卤味小叶酸菜脆鸭肚也同步亮相。产品覆盖从几元的现制饮品到十几余元的卤味糕点，兼顾学生与普通市民的消费预算。

03市民与学生打卡到店，近距离感受短保零食消费

值得一提的是，来伊份是在新鲜零食赛道中率先将 " 卤味 + 现制茶饮 " 打造为场景消费套餐的品牌。奶茶搭配鲜卤鸭脖、鸭翅组成单人下午茶，另外设置了适合双人社交的分享套餐，逛街、返校、同学小聚时拿上一份即可，省去了消费者自行搭配的麻烦。

刚开学就和室友一起来逛，一杯奶茶搭配一份鲜卤的套餐总共才 18.9 元，和普通茶饮店的单杯奶茶价格比起来，不仅性价比高，吃着也更满足。

家住松江的市民李先生也趁着开业来逛逛：" 听说这类新鲜零食现在很火，但来伊份把这类店开到家门口，下班顺路带一份，比跑远路方便。" 也有顾客更看重 " 短保 " 带来的安心感：" 保质期就几天，价签上还标了赏味时间和卖点，买得明白，吃着也放心。" 学生群体则更偏爱健康零食，有同学提到，羽衣甘蓝脆片、冻干奶酪块这类产品颜值高、负担小，很适合带回宿舍和同学分享。

04新鲜零食赛道升温：产品之外，场景履约成新看点

一家新店的开业人气，也折射出整条新鲜零食赛道的热度。近年来多个品牌相继入局，消费需求明显从 " 囤货 " 转向 " 即时消费 "、从功能型购买转向情绪价值与品质体验。在业内看来，当各家产品结构趋同，短期拼流量、中长期拼产品力与供应链，而场景运营能力正成为新的分水岭。

" 首创场景化套餐，本质是从卖单品走向卖解决方案。" 有零售行业观察人士指出，多数同行的 " 零食 + 茶饮 " 仍停留在品类共存，来伊份把高频消费场景预先编排好，是差异化的一步。而支撑这种 " 日日鲜 " 的，是依托来伊份多年沉淀的智慧化物流系统，江浙沪皖核心区域每日到店的配送效率，以及 AI 销量预测支撑的敏捷补货——早在六年前，来伊份就提出 " 新鲜零食 " 战略并参与制定相关团体标准。

05高人气背后：产品、服务与透明体验共同加持

在记者看来，这家店的人气并非偶然：它一边用经过市场验证的爆品稳住基本盘，一边用时令新品制造新鲜感；一边用场景套餐替消费者做好决策，一边用透明的赏味信息、坦诚的售罄提示建立信任。几者叠加，才让 " 新鲜 " 从一句广告语，变成可看、可尝、可带走的真实体验。

继五角场首店完成货品与门店体验的打磨之后，新鲜生活二店来到素有 " 上海之根 " 的松江。植根上海发展的来伊份，也借此把 " 现制鲜作 " 零食体验带到松江，惠及本地居民与大学城师生。对于周边市民与高校年轻人而言，更新鲜健康的零食选择，就近即可体验。