核心提示：2026 年 8 月 31 日食品行业产经动态：华润饮料上半年收入下降 12%；2026 年全球乳业 20 强揭晓：伊利第六、蒙牛第九；京东七鲜推全程溯源与白菜甲醛动态检测；卫龙上新高纤牛肝菌魔芋爽等。……（世界食品网 -www.shijieshipin.com）

2026 年 8 月 31 日食品行业产经动态：华润饮料上半年收入下降 12%；2026 年全球乳业 20 强揭晓：伊利第六、蒙牛第九；京东七鲜推全程溯源与白菜甲醛动态检测；卫龙上新高纤牛肝菌魔芋爽等。

1、企业财报

华润饮料上半年收入下降 12%

近日，怡宝母公司华润饮料发布中期业绩公告，期内收入为 54.55 亿元，同比下降 12.1%；归母净利润 5.92 亿元，同比下降 26.4%。毛利率提升至 47.6%，主要因销售折扣减少及产品结构变化所致。在管理层讨论与分析中提到，2026 年上半年全球经济局势多变，原油价格上行导致原材料成本增加，饮料行业面临较大挑战。期内，公司持续搭建电商、家渠、KA 渠道、特渠、餐饮等经销商 / 服务商，并加速拓展量贩零食头部客户。

达美乐中国上半年营收增长两成

近日，达美乐中国特许经营商达势股份公布 2026 年中期业绩，期内营收同比增长 20.8% 至 31.34 亿元，净利润同比增长 22.9% 至 8105 万元，集团净利润率上升至 2.6%。期内，会员总数突破 4190 万人，同比增长 39.2%；直营门店增长至 1550 家，净增 235 家，覆盖的城市总数增至 75 座。按门店数量计算，中国大陆市场已成为达美乐全球体系中除美国本土市场外的第二大国际市场。

味知香上半年营收 3.45 亿元

味知香公告，2026 年上半年营业收入 3.45 亿元，同比增长 0.69%；归属于上市公司股东的净利润 4117.72 万元，同比增长 28.89%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 3313.56 万元，同比增长 30.77%。

2、行业动态

2026 年全球乳业 20 强揭晓：伊利第六、蒙牛第九

近日，荷兰合作银行食品农业研究部（RaboResearch）发布《2026 年全球乳业 20 强》报告。法国兰特黎斯（Lactalis）继续稳居榜首，乳品营业额超 400 亿美元，领先第二名雀巢逾 160 亿美元。中国乳企中，伊利以约 158 亿美元的乳制品营业额排名第六，较去年下降一位，仍是亚洲最大乳企。蒙牛以约 114 亿美元排名第九，较去年上升一位。

农夫山泉拟扩建制冰生产线

8 月 27 日，承德市生态环境局发布公示，农夫山泉雾灵山承德饮用水有限公司制冰生产线扩建项目拟获环评审批。项目位于河北省承德市兴隆县雾灵山镇扁担沟村，拟利用现有厂区生产车间及配套设施，新建一条年产 5000 吨制冰生产线。

湖南麦当劳早餐车正式入驻长沙地铁

日前，湖南麦当劳早餐车正式进驻长沙地铁便民服务点位，覆盖晨间通勤上班族群体，同步推出 "9.9 元一口好椰、早八好耶 " 全新东南亚风味椰香鸡扒堡。

京东七鲜推全程溯源与白菜甲醛动态检测

近日，据京东官微，京东七鲜超市依托其行业首推的 " 全程溯源 " 系统，率先在白菜品类中上线甲醛动态检测专项，覆盖三宝白菜、大白菜、供港基地翡翠褶大白菜等多款白菜类商品。据称，该溯源系统自 2025 年 9 月上线以来，经过持续迭代升级，目前已在全国范围内覆盖超 3000 款生鲜 SKU，全面涵盖蔬菜、水果、水产和肉禽蛋等核心品类。

3、新品上市

卫龙上新高纤牛肝菌魔芋爽

近日，卫龙上新高纤牛肝菌魔芋爽，不同于传统魔芋爽以香辣等重口味为主要卖点，这款新品将牛肝菌风味与高纤维属性结合，在经典魔芋爽基础上进一步强化高膳食纤维与菌菇风味。新品以魔芋为主要原料，添加量≥ 50% 的菌菇，每 100g 含膳食纤维 6.2g，单份能量约 18kcal。目前，该新品已上架卫龙官方旗舰店，售价为 49.9 元 /36 包。