41 位 " 中国酿酒大师 " 在获颁证书三年后被集体 " 卸甲 "。

9 月 14 日，中国轻工业联合会公众号 " 中国轻工 " 发布公告，宣布撤销与中国酒业协会于 2021 年共同评选的第三届 " 中国酿酒大师 " 称号，要求各有关单位和个人不得再以任何方式、途径使用上述称号开展宣传、推介活动。

公告措辞简洁，但传达的信息明确，这些头衔不再具备任何行业认定和信誉背书效力。

被撤销称号的 41 人来自白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等多个酒种。

获评者包括贵州茅台集团万波、王莉，剑南春徐姿静、西凤酒王科歧等。

名单中还包含习酒公司党委书记、董事长钟方达，江苏今世缘酒业股份有限公司吴建峰、四川郎酒股份有限公司沈毅等。

这份名单几乎涵盖了中国头部酒企的核心技术骨干，正是这些人的履历上，" 中国酿酒大师 " 曾经是最具商业价值的标签之一。

然而，当一纸公告将这份 " 荣誉 " 集体收回，其背后折射的显然不只是某一个称号的存废问题。

撤销公告直接援引的依据是民政部、中央社会工作部于 2026 年 7 月联合印发的《社会组织评比表彰活动管理办法》（民发〔2026〕31 号），该办法自 8 月 1 日起施行。

办法明确规定，未经批准，社会组织不得开展包含 " 国家 "" 中国 "" 中华 "" 全国 " 等字样及类似含义的评比表彰活动。

此外，新规要求每个社会组织原则上只能设立一个评比表彰项目，一般每五年开展一次，不得收取或变相收取费用，不得与营利机构合作办理。

这意味着，过去那种 " 协会搭台、企业买单、头衔变现 " 的评比模式，在制度层面被全面叫停。

白酒行业专家肖竹青认为，这次公告措辞简短、态度坚决，不是一次简单的荣誉取消，而是给整个酒业敲了一记合规警钟，标志着酒类行业协会评比荣誉的商业化应用正式画上一道硬红线。

而这一刀下去，远不止酿酒行业感受到震动。

中国轻工业联合会同时发布了另外 4 份公告，撤销 " 致敬中国工艺美术大师终身成就荣誉 "、" 轻工行业标准化工作先进集体 "、2024 年 " 中轻万花杯 " 新质消费品创新大赛奖项以及 2024 年 4 月之后评估 " 继续有效 "" 对标 " 产业集群称号。

中国轻工业联合会办公室工作人员称，此次撤销相关称号和奖项，是根据国家相关部门的政策进行的。

中国酒业协会早在 7 月即开始密集清理评比表彰事项，当月发布 10 余条相关通知，撤销 " 中国白兰地第一庄 "" 中国白兰地首席大师 "" 中国葡萄酒推广大使 " 等特色称号。

8 月，遵义市酒业协会撤销 " 中国酱香酒酿酒大师 " 等称号，并宣布历年相关通知、公告和公示废止，此后不再开展相关活动。

从全国性协会到地方协会，一场自上而下的 " 称号清退 " 正在加速推进。

理解这场整治的力度，需要回到 " 大师 " 称号的商业逻辑。

在茶叶、白酒、玉雕等高度依赖经验判断和品质区隔的消费领域，消费者面对的信息不对称极为严重。

一泡茶的产区、品种、制作工艺和仓储条件，一款白酒的年份、勾调比例和陈化方式，普通消费者几乎无法在购买前完成有效验证。

这种信息差催生了对 " 信任标签 " 的市场需求，" 大师 " 称号正是其中最省力的一种，它将复杂的专业信息压缩为一个可以迅速传递的身份判断。

但问题恰恰在于，当这种 " 信用压缩 " 缺乏制度约束，它就极易被异化为牟利工具。

文轩财经不完全统计，截至 2025 年底，仅中国茶叶流通协会一家就累计评出 355 位制茶大师、29 位现调茶饮大师、9 位茶业营销大师。

这些入选者中不乏来自八马茶业、小罐茶等知名茶企，也覆盖奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城等头部新茶饮品牌。

工艺美术领域，2016 年首届 " 中国工美行业艺术大师 " 选出 280 人，而此前四届国家级工艺美术大师加起来仅 205 人，引发业内强烈质疑。

数量的膨胀本身已足以说明问题，而更值得追问的是，这些称号究竟是如何被 " 制造 " 出来的。

一些行业协会将 " 大师 " 评选异化为收费项目，形成 " 花钱买帽子、用帽子换票子 " 的利益链条。

2026 年中央纪委五次全会首次将 " 学会协会 " 列为年度深化整治的腐败重点领域。部分学会协会背离公益属性，依托行政资源、行业话语权搞 " 会企不分 "、违规收费、评比表彰寻租、资质认证牟利等，沦为权力变现的 " 中转站 "。

由此观之，称号泛滥只是表象，更深层的病灶在于协会权力的失范与寻租。

许多协会背靠政府机关，其推出的 " 大师 " 头衔带有半官方色彩，被赋予了政府背书和站台的功能。一瓶酒、一盒茶一旦贴上 " 大师督造 " 的标签，便有了光鲜的营销话术，身价倍增。

而最终为这种 " 信用溢价 " 买单的，是消费者。

当公共信用被行业协会私相授受、当专业荣誉沦为营销溢价的工具，整个行业的信用体系都会随之贬值。

从这个意义上说，撤销 " 酿酒大师 " 称号不是终点，而是重建行业信用秩序的新开始。

肖竹青认为，技术专家的本事还在，但 " 中国酿酒大师 " 这个营销标签，正式失效。行业告别靠协会荣誉头衔制造产品溢价的时代。

清退 " 大师 " 只是第一步。问题的核心不在于取消几个头衔，而在于能否重塑一套透明、可验证、经得起时间检验的评价机制，让匠人凭硬实力说话，而不是让一纸证书的含 " 金 " 量成为衡量专业的唯一标尺。

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