近日，有消费者在美国西雅图对星巴克提起诉讼，指控其在美国销售的八款蛋白饮料虽标注 " 无糖 "，但实际含糖量为 7 克至 11 克（按 12 盎司规格计），涉嫌虚假宣传。

涉事产品包括冰无糖香草蛋白拿铁、冰无糖香草蛋白抹茶、冰无糖焦糖蛋白拿铁、冰无糖焦糖蛋白抹茶、无糖焦糖蛋白拿铁、无糖焦糖蛋白抹茶、无糖香草蛋白拿铁、无糖香草蛋白抹茶。星巴克方面回应称，饮料中的糖分来自牛奶，产品本身未添加糖，使用无糖糖浆调味。

根据美国食品药品监督管理局（FDA）规定，食品或饮料每份参考食用量及每标注份量中总糖含量须低于 0.5 克，方可标注为 " 无糖 "" 不含糖 " 或 " 零糖 "。咖啡饮品常规参考量为 360 毫升（12 液体盎司），而上述八款产品在此份量下糖含量均远超 0.5 克。

北京德恒律师事务所律师陈正刚指出，FDA 要求每份参考食用量和每标注份量中的总糖含量均低于 0.5 克，且不得含有通常被消费者理解为含糖的成分（如乳糖、蜂蜜、浓缩果汁等），除非在配料表中以星号标注并声明 " 添加了微量糖分 "。现有信息显示，星巴克相关产品不符合该规定。

北京寻真律师事务所律师王德悦表示，尽管星巴克主张糖分源自牛奶而非人工添加，但消费者看到 " 无糖 " 字样会默认为零糖，预期与实际存在显著差异。八款产品最小规格糖含量亦远超 FDA 设定阈值。

食品工程博士云无心说明，" 无糖 " 并非数学意义上的零，而是指低于 0.5 克 / 份的法定阈值。中美标准一致：中国《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）及即将实施的 GB 28050 — 2025 均规定，糖含量≤ 0.5 克 /100 克或 100 毫升方可标示为 " 无糖 "，且所指糖为果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖之和。

红星资本局注意到，在中国市场，星巴克未在产品名称中直接使用 " 无糖 " 表述。其 " 真味无糖系列咖啡 " 仅注明 "0 糖 " 指不额外添加糖，使用无糖风味浓浆；高蛋白拿铁系列产品则注明使用 0 乳糖牛乳。

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