大和发布研报称，审视 9 月及 10 月初国庆黄金周数据后，该行在中国餐饮板块中继续看好百胜中国（09987）及古茗（01364）。其中，该行重申百胜中国为中国餐饮股首选股，给予 " 买入 " 评级，同时维持古茗 " 买入 " 评级。

大和指出，百胜中国第三季度同店销售可能同比轻微下降，但市场可能已反映相关因素，包括麦当劳与 G-Dragon PEACEMINUSONE 联名活动于中国约 7000 间门店在 10 月 8 日至 11 月 3 日推广，以及主打 " 中国汉堡 " 的塔斯汀（Tastien）新披萨品牌开业等影响。百胜中国股价自 8 月中以来累计下跌约 17%，该行认为股价水平已见底。

该行引述渠道数据指出，古茗于 2026 年 10 月 1 日至 7 日每店商品交易总额（GMV）可能录得同比高个位数增长，快于 9 月的中个位数增幅，并继续跑赢现制茶饮同业。

此外，大和预计海底捞（06862）9 月翻台率因季节性因素同比及环比轻微下降，10 月 1 日至 7 日翻台率则同比轻微上升。九毛九（09922）旗下太二在国庆黄金周期间同店销售增长 15% 至 20%，延续 9 月高双位数增长趋势，可能受到中秋假期时间错位、商场门店客流及相对低基数等因素带动。

小菜园（00999）于 10 月 1 日至 7 日客流及堂食总收入分别同比增长 24% 及 13.5%；评级方面，该行目前给予海底捞 " 跑赢大市 " 评级，九毛九 " 跑输大市 " 评级。