我,许昌人,但生活在郑州。
郑州的超市行业,非常 " 卷 "。
比较出名的有:淘小胖、鲜风生活、华豫佰佳、农夫刘先生,甚至 " 胖改 " 永辉、长申超市、Ol é 精品超市,我都逛过。
但我最喜欢的还是胖东来。
有几家超市或多或少地在学它,不过咋说呢,我总觉得差点意思。
从诞生到现在,胖东来也有 30 多年了,它真就这么难以复制?
近几年,为什么它能一直这么火爆?
有人说,它品质高、服务好;有人说,它会炒作、会营销。
我认为都没说到根本的点子上。
我想说的,是更深一层的东西。
中国,不缺高档的地方。
就拿 Ol é 精品超市来说吧!看看自己银行卡里的余额,我都不好意思进去。
我心里也门儿清:这地方是给有钱人准备的,我这种人来逛逛还行,真买的话还是算了吧!
它卖的东西有贵的,也有便宜的。
它走的也不是 " 昂贵 "" 高端 " 的路线,它就是踏踏实实地告诉每一个进来的人——
你会被好好对待,哪怕你只买一袋盐、一包馒头。
这种感觉,很重要。
普通人过日子,总爱说一句口头禅:" 凑合过呗,还能咋地!"
那是,你不想凑合,也得凑合。
想买点安全、新鲜的食品,纯看运气。
一句话不对付,服务员可能会对你爱答不理。
买个东西出了问题,说不定还得去跟商家扯皮。
可走进胖东来,你会发现,原来这一切都可以不凑合!
原来他们真的会去检测蔬菜和生鲜的农残。
原来服务员的态度可以这么真诚。
原来退货可以这么简单……
然后,你会有一种被尊重的感觉,一种被当成一个平等的、有尊严的人来看待的感觉。
这种感觉,可能就是 " 美好生活 " 最朴素的内核。
我们天天喊 " 人民对美好生活的向往 ",是不是非得住大 house、开豪车、出国旅游才叫美好?
美好生活,首先是一种日常的、踏实的、有尊严的生活。
胖东来给人提供的,就是这种日常的体面。
我说实在的,在当下的社会,这是一种稀缺的东西。
所以,胖东来不仅仅是胖东来。
它在某种程度上,已经成了人们希望过上美好生活的一种反映、一种寄托。
很多人研究胖东来的商业模式、供应链管理……
但研究来研究去,真正能一比一复刻的,一个也没有。
因为大部分老板想的是怎么压缩成本、怎么利润最大化,而胖东来是真的在想怎么让员工幸福、怎么让顾客满意。
说到底,这只是一个价值观的选择——
你是把人当成工具,还是把人当成目的?
胖东来选择的是后者。
所以,为什么人潮一波又一波地涌向胖东来?
他们是去买东西的吗?
还为了那种被尊重的感觉。
现在,中国是强大了,GDP 世界第二。但很多繁华,跟普通人没什么关系。
而胖东来告诉我们:你不用凑合。
你不用非得身家百万,才能吃上安全、新鲜的食品;你不用非去买那些贵的东西,才能得到好的服务。
它把这些 " 体面 ",还给了我们普通人。
所以,当人们从全国各地奔赴胖东来时,他们奔赴的,从不只是一个商超。
他们奔赴的,还是对美好生活的一种向往。
我也真心希望,胖东来不要成为一个 " 神话 ",而是成为一个 " 常态 "。
我希望有一天,我们的后辈长大了,听说这些事的时候,他会觉得很奇怪:" 爷爷,这不都是应该的吗?"
到那一天,我们才算真正过上了 " 美好生活 "。


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