天府观察 2小时前
峨上威士忌正式投产!酒庄年产能1万吨
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郎酒进入威士忌,并非小规模试水。

11 月 6 日,郎酒峨上威士忌首期投产,规划年产 1 万吨原酒,规模位居国内单一麦芽威士忌酒厂第一,在世界同类蒸馏厂中也名列前茅。

1 万吨,首先换来的不是短期回报,而是未来产品的基础。

截止目前,郎酒已经成功打造了郎酒庄园、龙马酒庄、峨上酒庄三大酒庄,行业唯一。

从郎酒庄园、龙马酒庄到峨上酒庄,三座酒庄分别承载酱香、兼香与威士忌。对郎酒而言,跨品类只是表象,真正的共同点,是继续用酒庄承接品质、用时间积累价值。

在前一日的峨眉山威士忌产业发展大会上,郎酒集团董事长汪俊林表示:" 无论市场如何变化,我们追求极致品质的方向都不会改变。" 郎酒股份总经理汪博炜在投产仪式上则进一步表示,要 " 用时间换取极致品质 "。

接下来更值得关注两个问题:规划产能能否转化为持续、稳定的原酒品质;峨眉山的水源、气候与微生物环境,能否形成可被消费者识别的风味。

如此庞大的投资与产能,还有峨眉山的风土已经为峨上创造了很高的起点,接下来将由品质与时间决定它最终的位置。

" 我们坚信,峨上一定能成为中国产区威士忌的又一代表之作;我们坚信,郎酒一定会成为世界十大名酒;我们坚信,郎酒庄园、龙马酒庄、峨上酒庄一起,将共同托举起百年郎酒的梦想。" 汪博炜表示。

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