21 家上市猪企九月份合计出栏生猪超过 1564 万头，当月的销售均价却大多在成本线以下运行。一边是总出栏量的继续增长，另一边是生猪价格的环比回落，这构成了今年九月养殖端最客观的生产经营概貌。对于咱们每天在猪舍里忙碌的养猪人来说，这些数据背后反映的是整个行业当前所处的真实周期，没有任何多余的粉饰，只有实打实的生产与销售现状。

从前三季度的整体情况来看，这 21 家上市猪企累计出栏了大约 1.43 亿头生猪，比去年同期多出 552 万头。其中，牧原、温氏和新希望这三家头部企业的合计出栏量接近 1 亿头，直接占据了总出栏量近七成的份额。虽然整体规模在扩张，但个别企业的出栏节奏有所调整，比如新希望前三季度同比减少了近 15%，正虹科技也延续了下降趋势，少出栏约 1.5 万头。

九月份出栏节奏分化 多数企业主动调整出栏量

具体到九月份单月，这 21 家企业的生猪出栏总量为 1564.92 万头。同比来看，有 13 家企业保持增长，8 家出现下降。不过和八月份环比的话，有 14 家企业不约而同地缩减了出栏量。这主要是因为八月份集中出栏后，企业对生产节奏进行了适度的控制，加上八月下旬猪价出现明显回落，大家根据自身情况做出了相应的调整。牧原、温氏和新希望稳居单月出栏前三，正邦科技单月也贡献了近 85 万头。

九月均价未及成本线 头均亏损最高逾三百元

出栏量虽然在增加，但大家更关注的销售均价依旧处于低位。九月有 17 家企业公布了销售均价，平均约为 10.66 元一公斤。在这其中，仅有 5 家企业均价实现微增，其余 12 家均有所下降，正邦科技的环比降幅最大，从八月的 11.14 元一公斤降到了 10.49 元一公斤。对于养殖户而言，价格低于成本就意味着亏损，即使是成本控制较好的 13 家头部猪企，均价依然没能越过成本线。

按照 120 公斤的出栏标准体重粗略估算，这 13 家企业九月份平均每卖一头猪亏损约 186.2 元。其中亏损幅度小的在 90 元左右，亏损严重的头均可能达到 345.6 元。如果再结合当月的出栏量，这 13 家企业单月的整体预估亏损合计达到 18.39 亿元。在整体节奏放缓的背景下，正虹科技、傲农生物和克明食品在九月的出栏同比增幅较为明显，分别达到 121.47%、54.20% 和 54.63%，这也是各家企业根据自身经营规划做出的不同选择。

面对这样的行业客观数据，咱们养殖户和猪场专业人员都有着切身体会。大家都在根据行情的变化，精打细算着每一头猪的饲料成本和防疫开支。养猪这份事业，从来都是伴随着周期的起伏，咱们能做的就是踏踏实实守着猪舍，把猪群的健康度提上去，把生产成绩稳下来。无论外部数据如何变动，把猪养好、把基础打牢，就是每一位养猪人最本分也最核心的事情。