食品评论日刊 4小时前
仁怀白酒前三季度销售高增:产业底盘稳固,地方酱酒出海提速
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10 月 17 日,仁怀白酒营销及供应链企业代表座谈会召开,披露了 2026 年前三季度白酒产业运行关键数据:2026 年 1-9 月,仁怀限上白酒销售企业共 76 家,实现销售额 1987.5 亿元,同比增长 22.6%。在酱酒行业整体处于深度调整的大背景下,仁怀白酒销售实现两位数增长,彰显核心产区强劲的产业韧性。

剔除茅台酒出口数据后,仁怀地方白酒出口额接近 1500 万元,较 2025 年同期实现翻倍。长期以来,仁怀酱酒出口高度依靠龙头企业带动,地方中小酒企海外市场基础薄弱,出口体量偏小。本次地方酒企出口收入同比翻番,意味着仁怀本土酱酒品牌的海外探索取得实质性突破。一方面,产区企业逐步建立海外渠道、拓展华人礼赠与品鉴消费场景;另一方面,地方政府推动产区公共品牌建设、供应链配套完善,为中小酱酒出海降低门槛。尽管当前地方白酒出口绝对规模仍不算大,但增速信号意义突出,代表仁怀酱酒的出口结构正在由 " 单一龙头主导 " 向 " 龙头 + 地方品牌协同出海 " 转变。

产能与产值底盘方面,公开数据显示,2025 年仁怀全市稳定酱酒年产量 40 万千升,优质酱酒产能超 50 万千升,规上白酒企业总产值 1177.19 亿元,共有 28 家酒企产值突破亿元。作为国内酱酒核心源头产区,仁怀的产能、优质基酒供给能力,依然是国内酱酒产业的压舱石。庞大的优质产能储备,支撑起产区丰富的品牌梯队,既有顶级龙头,也有一批产值过亿的成长型地方酒企,形成多层次产品供给,覆盖超高端、次高端、大众酱香等不同消费市场。

将仁怀这份数据与郎酒重阳下沙释放的产贮销规划对照观察,更能看清当下酱酒产业的分化格局。核心产区整体销售大盘回暖,但增长并非普惠式复苏。仁怀产区的高增长,依托于原产地背书、成熟供应链集群、多年沉淀的基酒资源;但产区内部企业冷暖不一,头部品牌、拥有真实老酒储备、渠道管控能力强的企业抢占更多市场份额,大量缺乏基酒、品牌力弱的中小酒厂仍面临动销、库存压力。行业已经告别普涨时代,产区红利不再自动流向所有企业。

供应链是本次座谈会的关键词,也点明仁怀下一阶段产业发力方向。酱酒产业竞争,已经从单纯的产能竞争延伸到营销、仓储物流、包材、数字化供应链的综合比拼。仁怀聚集大量白酒营销与供应链企业,完善的产业集群优势,能够帮助地方酒企降低运营成本,同时助力本土品牌开拓国内新兴市场、布局海外渠道。地方酱酒出口翻倍,正是产区供应链配套完善后的结果之一。

同时也要客观看待增长背后的挑战。第一,销售额高增,要区分终端真实动销与渠道备货,销售端数据向好不等于全行业渠道库存压力完全消解;第二,地方白酒出口基数低,翻倍属于低基数下的快速增长,海外市场培育周期漫长,海外消费教育、品牌认证、跨境物流关税等难题仍需持续突破,短期很难成为地方酒企主要营收来源;第三,仁怀优质酱酒产能上限受地理环境、红缨子高粱、水资源等自然要素约束,优质基酒仍是稀缺资源,品质管控、品牌规范化建设仍是产区长期课题。

整体而言,仁怀前三季度产业数据释放积极信号:酱酒核心产区基本面韧性犹在,销售大盘回暖,地方品牌海外市场迎来破冰。产业逻辑正在重构:原产地价值、优质基酒储备、供应链能力、品牌合规运营能力,共同决定企业长期竞争力。未来,仁怀一方面要持续巩固产区公共品牌优势,规范中小酒企经营;另一方面持续完善白酒供应链体系,扶持本土优质品牌,持续挖掘国内消费市场,稳步拓展海外增量空间,推动酱酒产业高质量、可持续发展。

图源:今日仁怀公众号

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