（来源：抗衰老产业联盟）

" 奶茶姐姐 " 蒋晓莹（香飘飘品牌创新中心总经理、创始人蒋建琪之女）于 2026 年 8 月 25 日获董事会推选为香飘飘副董事长 [ 6 ] [ 7 ] 。她主导的 " 药食同源 "" 原叶现泡 " 等健康化产品线，配合 " 双轮驱动 " 战略，使香飘飘在 2026 年上半年实现营收 12.77 亿元、归母净利润 1085.97 万元，这是近七年来的首份盈利中报 [ 1 ] [ 3 ] 。

蒋晓莹，1993 年出生，2016 年进入香飘飘，先后担任互联网创新中心总经理、品牌创新中心总经理，2020 年进入董事会 [ 6 ] 。2026 年 8 月 25 日，香飘飘公告董事会同意选举蒋晓莹为副董事长，该议案尚需 9 月 10 日临时股东会审议通过 [ 7 ] 。她同时在抖音、小红书以 " 奶茶姐姐 " 身份运营个人账号，发布工作 vlog，推动品牌年轻化 [ 6 ] 。

一、蒋晓莹升任副董事长，香飘飘代际传承迈出关键一步

2026 年 8 月 25 日，香飘飘发布公告，董事会同意选举蒋晓莹为公司第五届董事会副董事长 [ 6 ] 。若顺利履职，她将正式进入公司核心决策层。蒋晓莹持有上市公司 1800 万股，持股比例 4.36%，其父蒋建琪持有 50.44% 股份，家族合计控制近八成股权 [ 6 ] 。此前 2023 年底香飘飘曾引入职业经理人杨冬云担任总经理，但不到一年便辞职，创始人蒋建琪再度出山 [ 7 ] 。此次蒋晓莹升任副董事长，被外界解读为创始人家族在核心管理层话语权的进一步强化 [ 6 ] 。

二、健康化转型如何落地？从 " 好喝 " 到 " 喝得健康 "

蒋晓莹在多个场合强调 " 消费品还是要靠产品品质和产品创新 "，她自称更愿意定位为 " 好的产品员 " [ 6 ] [ 7 ] 。香飘飘的健康化转型主要围绕三条路径：

" 药食同源 " 产品线

：将冲泡业务向 " 原叶现泡 " 方向转移，推出借鉴新会陈皮的 " 陈皮月光白轻乳茶 "，强调暖养、轻养生概念 [ 1 ] 。

减糖与低 GI 升级

：即饮板块 Meco 推出减糖 25% 以上的鲜果茶，使用 NFC 果汁与无菌冷灌装工艺；高端线 " 原叶现泡轻乳茶 " 主打 0 反式脂肪、低 GI、甜度自由控 [ 1 ] 。

原料源头把控

：打造 " 超级茶园 "" 超级果园 "，对茶品和果品从源头做好管理与标准把控 [ 1 ] 。

这些举措直接回应了消费者对 " 植脂末 "" 添加剂 " 的担忧，也契合了孙颖莎代言香飘飘高端线时强调的 " 冠军品质 ""0 添加、0 反式、低 GI" [ 2 ] [ 4 ] 。

三、即饮与冲泡 " 双轮驱动 " 初见成效，但季节性风险仍存

2026 年半年报显示，香飘飘营收 12.77 亿元，同比增长 23.3%；归母净利润 1085.97 万元，同比扭亏为盈 [ 1 ] [ 3 ] 。其中冲泡业务营收 6.68 亿元，同比增长 57.7%；即饮业务营收 5.79 亿元，同比下降 2.1% [ 7 ] 。蒋晓莹认为 " 双轮驱动 " 战略初见曙光 [ 1 ] 。但分析指出，盈利主要靠春节时点延后带来的销售窗口拉长，以及政府补助 719.33 万元等非经常性损益 [ 3 ] 。公司扣非净利润仍为亏损 147.97 万元 [ 3 ] 。冲泡奶茶的 " 冬天卖得好、夏天是淡季 " 的季节性痛点尚未根本解决，蒋晓莹团队已尝试开发 " 陈皮月光白 " 等全年可售产品，并在杭州开设线下茶饮店（价格 5.9 元至 15.9 元） [ 5 ] [ 1 ] 。

四、舆论场观察：媒体褒贬不一，但消费者对健康化反馈积极

媒体对香飘飘扭亏的 " 含金量 " 存在分歧。《经济导报》等媒体认为扭亏是渠道梳理和产品迭代的结果 [ 1 ] ；《21 财经》则指出盈利依赖春节红包和政府补助，主营业务尚未真正自我造血 [ 3 ] [ 5 ] 。消费者端，孙颖莎代言的高端线获得 " 冠军品质 "" 养生快乐水 " 等好评 [ 2 ] [ 4 ] ；蒋晓莹的 " 奶茶姐姐 " 个人账号粉丝量虽不大（抖音 1.5 万，小红书 1.2 万），但内容风格亲和，有助于品牌年轻化 [ 6 ] 。

五、延伸价值：传统快消品牌如何应对新茶饮冲击？

香飘飘的转型案例具有典型性：面对蜜雪冰城、霸王茶姬等现制茶饮的挤压，传统冲泡奶茶通过 " 原叶现泡 "" 药食同源 " 等差异化定位，以及 " 分渠分品 " 策略（冲泡主打冬季暖饮、即饮切入便利店等即时场景），试图在存量市场中切出增量 [ 1 ] [ 3 ] 。但研发投入上半年骤降 25.61%，被质疑透支未来 [ 6 ] 。未来竞争将升级为供应链战与品牌心智战，香飘飘能否持续保持对消费趋势的敏锐嗅觉，将决定其是战术转身还是战略重生 [ 1 ] 。

问：奶茶姐姐是谁？和凤凰传奇有什么关系？

奶茶姐姐指香飘飘品牌创新中心总经理蒋晓莹，1993 年出生，创始人蒋建琪之女，2026 年 8 月获推为副董事长。" 凤凰传奇 " 并非相关人物，网络曾将 " 奶茶姐姐 " 与凤凰传奇组合关联，但无确切信息，本文所涉内容均基于香飘飘公开资料。

问：香飘飘健康化转型具体有哪些产品？

代表性产品包括 " 陈皮月光白轻乳茶 "（药食同源）、Meco 减糖鲜果茶（减糖 25% 以上）、" 原叶现泡轻乳茶 "（0 反式脂肪、低 GI）等，原料端自建超级茶园和超级果园 [ 1 ] 。

问：香飘飘 2026 年上半年盈利是否可持续？

上半年盈利 1085.97 万元，但扣非净利润仍亏损 147.97 万元，主要依赖春节时点延后和政府补助。季节性淡季风险仍然存在，公司正通过开发全年可售产品和线下茶饮店拓展场景 [ 3 ] [ 5 ] 。

中国民族卫生协会抗衰老专委会立足民族卫生健康领域，扎根抗衰老暨食品医药大健康等行业产业，接受中国民族卫生协会的领导，重点就抗衰老暨食品医药大健康行业开展信息交流、业务培训、科普宣传、书刊编辑、专业展览、国际合作与交流等。按照协会的部署，专委会将抓好抗衰老暨食品医药大健康行业自律与发展，为建设健康中国做好服务。

Disclaimer: The Internet is a resource-sharing platform, we advocate sharing, the content of the article is intended to popularize science, such as involving the content of the work, pictures, copyright, and other issues, please contact us to delete. This article is for learning and communication only, please do not use it for commercial purposes.